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Qui n'a pas goûté les délices confectionnés durant le mois du Ramadan, à l'occasion du foutour (rupture du jeûne) en famille et entre amis ? Qui encore peut oublier les nombreux régals de la fête du mouton ou les festins des réunions familiales. Toutes ces traditions culinaires sont l'assurance d'un lien fort entre la petite famille, les proches et amis...
Toute la Cuisine Marocaine" est un recueil de plats soigneusement sélectionnés, allant du plus simple au plus traditionnel. Ce livre vous invite à décourvrir la meilleur façon de préparer une des cuisines les plus raffinée et variée du monde arabo-andalou. Les recettes vous transporteront dans un monde aux multiples saveurs. Pour commencer le voyage les...